L’azienda Luigi Nebiolo situata a Castigliole D’Asti in Piemonte produce, vinifica e vende vini di altissima qualità quali: vini rossi come barbera d’asti e dolcetto d’alba, vini bianchi come nebbiolo langhe e chardonnay piemonte, tutti vini D.O.C.G. La trasformazione dell’uva in vino è complessa e delicata se si vuole ottenere un prodotto di qualità. E’ per questo che scegliamo vigneti curati e trattati naturalmente, prima della vendemmia. La nostra azienda esegue un’accurata analisi degli zuccheri e dell’acidità al fine di ottenere un giusto grado di maturazione dell’uva ed arrivare a raccogliere esclusivamente in modo manuale i grappoli sani, trasportandoli in cassette. http://www.viniluiginebiolo.it
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